迈入到十二月份，天气倏得出现异样，气温渐渐镌汰，好多场所出现寒潮，冷空气袭来以后，东谈主的脾胃不欢欣，体格免疫力独特低下，需要合适进补，无为要多吃时令蔬菜，比如说白菜。天气降温后，咱们需要多穿一些穿戴肛交颜射，无为多吃热烘烘的汤品，比如说这款白菜菌菇煎蛋汤，此汤的汤色顺眼，养分价值很出色，行家东谈主往往吃它。好多东谈主还莫得喝过这款白菜菌菇煎蛋汤，到底应该怎样来烹调呢？不妨随着小编学一学吧。天冷降温后，这菜要用劲吃，精真金不怕火省事，养分全面，平缓渡过冬季。

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【白菜菌菇煎蛋汤的制作妙技】

挑选一些食材：选购两枚鸡蛋（个东谈主提议采选土鸡蛋，土鸡蛋的蛋黄后光更顺眼，养分价值愈加出色，怎样吃王人好意思味），极少食用油，食盐些许，些许个大蒜头，簇新小葱些许根，几片生姜，簇新香菇些许个，蟹味菇和白玉菇各40克傍边（两种菌菇的个头王人雷同，口感绝顶鲜美，允洽用来煮汤，让汤品会绝顶鲜好意思），冷水极少，温沸水些许，枸杞子10克傍边，簇新大白菜80克（白菜是一种平价的绿色蔬菜，叶片含有维生素和纤维素，口感独特清甜，也不错用娃娃菜替代，荤素王人大致搭配），鸡精半勺，味极鲜半勺，极少胡椒粉，其他。

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正确制作端正：

第一步：提前准备好鸡蛋，香菇，蟹味菇，白玉菇和白菜，将白菜的叶子掰下来，去掉白菜梗，叶片反复洗干净，切成些许小块肛交颜射，终末控干名义水分。

第二步：将大蒜拍扁切成蒜末，几根香葱去掉黄叶和根须，洗净切成葱花段，香菇去掉菌柄，反复清洗干净，切成厚度相通的片状。

第三步：准备好一个器皿，放入海鲜菇和白玉菇，加上一大勺食盐，加上极少净水浸泡，把两种菌菇透顶洗干净，终末捞出控干水分。

第四步：锅底烧热乎以后，加上一些食用油，让油温烧到7成热，锅底打入两个鸡蛋，小火迟缓煎至定型，两面后光金黄，盛出放凉，切成大小相通的块状。

第五步：锅底连续加上食用油，加上一些蒜片爆香，分裂放入香菇，白玉菇和海鲜菇，快速煸炒至变软。

第六步：加上一大碗沸水，下入煎好的鸡蛋块，盖上锅盖煮5分钟，然后下入白菜叶子，将其烫到变软。

第七步：加上半勺味极鲜，加上鸡精，食盐和胡椒粉半勺，终末放入洗净的枸杞子，撒上葱花即可，这谈白菜菌菇煎蛋汤就制作完成了，此汤喝起来太鲜好意思了，行家东谈主往往吃它。

白菜菌菇煎蛋汤是一款低脂健康的养分汤品，深受年青东谈主的心爱，选用簇新菌菇，鸡蛋和白菜搭配而成，精真金不怕火煮一锅，汤品绝顶鲜好意思，补充好多养分，减脂清肠，还能改善食欲，天冷后不错尝一尝。

发布于：重庆市